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沃特世發(fā)布乳制品中黃曲霉毒素污染檢測(cè)解決方案

瀏覽次數(shù):2238 發(fā)布日期:2012-8-9  來(lái)源:本站 本站原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處
沃特世解決方案——乳制品中黃曲霉毒素污染檢測(cè)
 
前不久某乳品企業(yè)生產(chǎn)的一批產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo),由于黃曲霉毒素的高致癌性,該事件再次引起人們對(duì)黃曲霉毒素檢測(cè)方法的關(guān)注。傳統(tǒng)的黃曲霉毒素檢測(cè)需要衍生,而沃特世(Waters®)的黃曲霉毒素分析方法包無(wú)需衍生就可以獲得更高的靈敏度,因此不僅簡(jiǎn)化了分析方法還降低了分析成本。
 
有四種主要天然存在的黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2。奶牛食用B污染的谷物后代謝產(chǎn)生第三亞類(lèi)M1和M2,這會(huì)導(dǎo)致乳制品污染。 黃曲霉毒素有毒,且對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物有致癌作用,B1和G1毒性大于B2和G2。由于這種毒性,政府管理部門(mén)出臺(tái)法規(guī)強(qiáng)制性嚴(yán)格限制它們?cè)谑澄镏械暮俊?/DIV>
 
使用Vicam® AflaTest®免疫親和柱和一個(gè)單獨(dú)檢測(cè)器,沃特世ACQUITY UPLC®熒光(FLR)檢測(cè)器含大體積流通池,無(wú)需衍生即得到谷類(lèi)食品、谷物、堅(jiān)果和其他食物中黃曲霉毒素的含量。無(wú)需另購(gòu)買(mǎi)一套柱后衍生系統(tǒng)。因此總體的安裝、操作和維護(hù)都更加方便。
 
下載解決方案使用超高效液相色譜和熒光檢測(cè)器無(wú)需衍生快速檢測(cè)黃曲霉毒素
 
關(guān)于沃特世公司 (www.waters.com)
 
50多年來(lái),沃特世公司(NYSE:WAT)通過(guò)提供實(shí)用和可持續(xù)的創(chuàng)新,使醫(yī)療服務(wù)、環(huán)境管理、食品安全和全球水質(zhì)監(jiān)測(cè)領(lǐng)域有了顯著進(jìn)步,從而為實(shí)驗(yàn)室相關(guān)機(jī)構(gòu)創(chuàng)造了業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)。
 
作為一系列分離科學(xué)、實(shí)驗(yàn)室信息管理、質(zhì)譜分析和熱分析技術(shù)的開(kāi)創(chuàng)者,沃特世技術(shù)的重大突破和實(shí)驗(yàn)室解決方案為客戶(hù)的成功創(chuàng)造了持久的平臺(tái)。
 
2011年沃特世公司擁有18.5億美元的收入,它將繼續(xù)帶領(lǐng)全世界的客戶(hù)探索科學(xué)并取得卓越成就。


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