諾達(dá)思亮相2025功能食品科技創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展論壇

2025年11月28日至30日，由江西農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、山西中醫(yī)藥大學(xué)健康產(chǎn)業(yè)學(xué)院承辦、來(lái)自全國(guó)的60多家高校的食品學(xué)院及企業(yè)給予協(xié)辦支持的2025功能食品科技創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展論壇在南昌召開(kāi)。

本屆論壇以主題報(bào)告、分論壇專(zhuān)題報(bào)告、青年論壇、展覽展示等多種形式呈現(xiàn)，圍繞功能食品戰(zhàn)略發(fā)展和趨勢(shì)、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與人類(lèi)健康、食品質(zhì)量安全檢測(cè)、功能食品健康因子挖掘、保健食品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新等主題，安排了11場(chǎng)共150余個(gè)報(bào)告。這些報(bào)告從各自的研究方向，從不同維度，進(jìn)行了簡(jiǎn)明解讀和科研成果展示。形成了功能食品全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新研討矩陣。來(lái)自各個(gè)高校與企業(yè)，共計(jì)600余位專(zhuān)家學(xué)者和企業(yè)代表參加了論壇。

食藥同源功能食品兼具食用與藥用價(jià)值，可通過(guò)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和生物活性成分（如抗氧化、抗炎物質(zhì)）調(diào)節(jié)人體機(jī)能，改善健康， 降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。而動(dòng)物行為學(xué)測(cè)評(píng)在其研究中至關(guān)重要，通過(guò)曠場(chǎng)實(shí)驗(yàn)、水迷宮實(shí)驗(yàn)等方法，觀察動(dòng)物活動(dòng)量、焦慮程度、學(xué)習(xí)記憶等行為表現(xiàn)，可在人體實(shí)驗(yàn)前驗(yàn)證功能食品的安全性與有效性，結(jié)合生理指標(biāo)更全面揭示其作用機(jī)制，為功能食品的 健康效應(yīng)研究提供直觀且重要的參考。因此，精確分析動(dòng)物的多種行為至關(guān)重要。

諾達(dá)思擁有行業(yè)頂尖的動(dòng)物行為分析軟件和配套行為學(xué)設(shè)備等軟/硬件。在本次大會(huì)上，諾達(dá)思搭設(shè)了展臺(tái)并展示了其最新研究成果和應(yīng)用案例，針對(duì)本次論壇的功能食品的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)主題，諾達(dá)思給出了最新的創(chuàng)新型解決方案，吸引諸多嘉賓駐足參觀并深入了解。展出的行為學(xué)研究工具包括：斑馬魚(yú)行為軌跡跟蹤系統(tǒng)(DanioVision)，斑馬魚(yú)微視行為分析系統(tǒng)（DanioScope），動(dòng)物運(yùn)動(dòng)軌跡跟蹤系統(tǒng)(EthoVision XT)，鼠類(lèi)家居行為活動(dòng)觀測(cè)箱(PhenoTyper2)，面部表情分析系統(tǒng)(FaceReader) 等。