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2016上海中歐國際食品安全研討會(huì) 日程 | |
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2016.10.11-12 上海新國博覽中心N2-M42會(huì)議室 | |
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2016.10.11 周二 上午 開幕及大會(huì)報(bào)告 | |
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—我國食品安全新法規(guī)的實(shí)施 | |
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—中歐食品安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)/監(jiān)管和控制/風(fēng)險(xiǎn)控制的分析與比較 | |
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08:30-09:30 |
聽眾注冊報(bào)到 |
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09:30-09:40 |
開幕致辭 |
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09:40-10:10 |
中國食品產(chǎn)業(yè)和食品安全發(fā)展趨勢的幾點(diǎn)思考 潘迎捷 上海市食品學(xué)會(huì)理事長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、上海建橋?qū)W院校長 |
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10:10-10:40 |
食品安全面臨的形勢與對策
顧振華 上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì) 會(huì)長 |
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10:40-11:10 |
上海市食品安全地方立法 許瑾 上海市食品藥品監(jiān)管局 副局長 |
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11:10-11:40 |
食品造假 – 食品生產(chǎn)的新挑戰(zhàn)還是老問題 Prof. Ulrich Nöhle, 布倫瑞克工業(yè)大學(xué) 食品化學(xué)院 |
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11:40-12:10 |
互動(dòng)討論 |
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2016.10.11 周二 下午 分會(huì)報(bào)告 | |
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—液態(tài)食品生產(chǎn)與質(zhì)量控制技術(shù) | |
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—食品中微生物及毒素的檢測技術(shù) | |
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13:00-13:20 |
乳制品中功能性蛋白檢測的新技術(shù)與應(yīng)用 劉麟 島津企業(yè)管理(中國)有限公司 產(chǎn)品經(jīng)理 |
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13:20-13:40 |
飲品生產(chǎn)食品安全控制技術(shù) 羅之綱博士 康師傅控股有限公司 中央研究所 食品安全中心 總監(jiān) |
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13:40-14:10 |
食品污染微生物快速檢測技術(shù) 王慧 中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院 研究員 博士 |
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14:10-14:40 |
食品品質(zhì)評價(jià)與保障技術(shù)研究進(jìn)展 王錫昌 上海海洋大學(xué) 食品學(xué)院院長 |
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14:40-15:10 |
植物性保健食品原材料的有害元素污染檢測和監(jiān)控 馬志英 上海市食品研究所 技術(shù)總監(jiān) 教授級高工 |
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15:10-15:25 |
茶歇 |
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15:25-15:45 |
安捷倫液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)在食品毒素分析檢測中的解決方案
王少珍 應(yīng)用工程師 安捷倫科技(中國)有限公司 |
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15:45-16:15 |
厲曙光教授 復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 博士生導(dǎo)師
“紅肉及加工肉堪比砒霜” 事件的回顧和解讀 |
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16:15-16:35 |
贊助商 |
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16:35-17:05 |
互動(dòng)討論 |
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2016.10.12 周三 上午 分會(huì)報(bào)告 | |
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—食品中農(nóng)獸藥殘留及重金屬檢測技術(shù) | |
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—“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代食品安全監(jiān)控技術(shù)的發(fā)展 | |
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09:40-10:10 |
追溯制度在全過程食品安全管理上的應(yīng)用 余從田 光明食品集團(tuán) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展部 副總經(jīng)理 |
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10:10-10:40 |
元素分析技術(shù)發(fā)展與食品安全元素檢測技術(shù)體系 汪國權(quán) 上海市疾病預(yù)防控制中心化學(xué)品毒性檢定所 所長 |
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10:40-11:00 |
LC-MS/MS在食品安全中的幾個(gè)熱點(diǎn)應(yīng)用 秦峰 珀金埃爾默 食品安全產(chǎn)品經(jīng)理 |
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11:00-11:30 |
表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)在果蔬農(nóng)藥殘留檢測中的應(yīng)用 賴克強(qiáng) 上海海洋大學(xué) 理學(xué)博士、副教授、碩士生導(dǎo)師 |
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11:30-11:50 |
食品中獸藥殘留及重金屬的檢測
張之旭 大中華區(qū)應(yīng)用支持部經(jīng)理 安捷倫科技(中國)有限公司 |
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11:50-12:10 |
食品中農(nóng)藥及獸藥多殘留質(zhì)譜檢測綜合解決方案 陳偉 賽默飛世尓科技(中國)有限公司 市場經(jīng)理 |
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12:10-12:40 |
質(zhì)量審查 – 質(zhì)量保證工具還是間諜行為? Prof. Ulrich Nöhle, 布倫瑞克工業(yè)大學(xué) 食品化學(xué)院 |