酷暑難耐,跟紐邁一起去內蒙古參會吧
瀏覽次數:6301 發(fā)布日期:2016-7-22
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酷暑難耐,跟紐邁一起去內蒙古參會吧 |
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2016年7月22日-23日,紐邁贊助參加第十四屆中國肉類科技大會,來內蒙古,和紐邁一起討論學術吧!炎炎夏日,酷暑難耐,炎熱7月,內蒙古呼和浩特現在可是避暑勝地,紐邁的工作人員馬上就要啟程了,不是避暑,是要參加第十四屆肉類科技大會,與來自全國各地的學者討論肉品研究的技術和開發(fā)研究。據悉,紐邁是肉類科技大會的?停磕暌欢ǔ銮,標配就是專業(yè)的展位和大會報告,本屆會議上,紐邁將在7月23日上午做“低場核磁共振技術在肉品研究中的最新應用”的報告,滿滿的干貨,紐邁在呼和浩特呼喊您來! |
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低場核磁共振技術在研究食品的水分相態(tài)和水分遷移方面有著獨特的優(yōu)勢,而在肉制品和水產品研究中,低場核磁共振技術得到最廣泛的應用。無論是肉品原料品質、冷卻解凍工藝研究、加工條件探索、貨架期研究等,核磁共振技術都有著成熟的應用解決方案。 尤其在加工工藝評價中,低場核磁共振技術的無損、快速的優(yōu)勢得到最好的發(fā)揮。 無損,保證一個樣品可進行多個縱向實驗,避免樣品間差異帶來誤差; 快速,保證了工藝過程的連續(xù)性,實現實時在線監(jiān)測。
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